师大新闻网讯 4月18日，以“AI科技赋能学科建设”为主题，由我校食品工程与营养科学学院、陕西省食品科学技术学会主办的“AI赋能食品科学与高营养健康教育高质量发展研讨会”在我校举行。校党委常委、党委宣传部部长、食品工程与营养科学学院党委书记马晓云出席开幕式并致辞，来自多所高校的专家学者以及在读研究生约150人参加会议。会议由食品工程与营养科学学院院长杨兴斌主持。
此次研讨会旨在汇聚食品科学、人工智能、营养健康、教育技术等领域的专家学者、企业代表，共同探讨AI赋能食品科学与营养健康教育的前沿趋势、关键技术及实践路径，推动产学研深度融合，助力健康中国战略实施。
研讨会上，西安电子科技大学副教授李荣涵作题为“人工智能赋能行业业务新生态:从大模型到Deepseck”的报告，华中农业大学食品科学技术学院教授李斌作题为“行业数智转型发展中学科何为？”的报告，智慧树网金课咨询师黄丽娜作题为“AI智慧课课程建设与教学应用实践创新”的报告，我校食品工程与营养科学学院教授孟永宏作题为“A1营养师：中小学营养健康教育实践探索新路径”的报告，西部果品资源高值利用教育部工程研究中心副主任、我校智慧教育研究院常务副院长白浩作题为“Deepseek+从入门到精通(生成式AI在高校的10个应用场景)”的报告。
本次研讨会由西部果品资源高值利用教育部工程研究中心、陕西省食品绿色加工与安全控制工程实验室、陕西省食品科学与工程实验教学示范中心协办。
